THIẾT BỊ ĐO KHẢ NĂNG GIỮ DUNG MÔI (SOLVENT) TỰ ĐỘNG TRONG BỘT

THIẾT BỊ ĐO KHẢ NĂNG GIỮ DUNG MÔI (SOLVENT) TỰ ĐỘNG TRONG BỘT

Model: SRC

Hãng sản xuất: Chopin                                          

Sản xuất tại Pháp

Thông số kĩ thuật:

-         Thiết bị giúp phân tích các thành phần chính của bột ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng như: bột phá hủy, glutein, pentosan

-         Thiết bị hoạt động tự động giúp cho kết quả chính xác

-         Thiết bị đáp ứng tiêu chuẩn AACC

-         Thiết bị được ứng dụng nhiều trong các sản phẩm: cookies and crackers, bánh xốp, ……

-          Thiết bị có thể đưa ra các chỉ tiêu hấp thu nước, pentosan, glutein và tinh bột phá hủy trong mẫu bột

-         Phương pháp đo:

+ Cân mẫu và cho mẫu vào ống                                      

+ Thêm solvent vào trong ống

+ Lắc đều mẫu và solvent

+ Ly tâm ống

+ Tách phần solvent không được hấp thụ hết

+ Cân mẫu

-         Kích thước máy (LxPxH): 450x320x500mm

-         Nguồn điện: 220/240V, 50/60Hz

-         Trọng lượng máy: 70kg

Cung cấp bao gồm: máy chính, hướng dẫn sử dụng, phiếu bảo hành.

Nếu cần thêm thông tin, vui lòng liên hệ Ms.Thanh Hải 0933 351 959 hoặc email thanhhai.rongtien@gmail.com

THIẾT BỊ XÁC ĐỊNH ĐỘ BỀN THEO PHƯƠNG PHÁP (BLOOM) CHO GELATIN

THIẾT BỊ XÁC ĐỊNH ĐỘ BỀN THEO PHƯƠNG PHÁP (BLOOM) CHO GELATIN

Model: CT3

Hãng sản xuất: Brookfield

Sản xuất tại Mỹ

Thông số kĩ thuật:                                                                              

-           Thang đo: 4500g

-           Độ phân giải: 0.50g

-           Tốc độ:

         + Thang: 0.01-0.1mm/s (tốc độ nén 0.01mm/s)

                0.1-10mm/s (tốc độ nén 0.1mm/s)

         + Độ chính xác: 0.1%

-           Position (vị trí máy xác định bề mặt mẫu cần đo):

        + Thang: 0 -101.6mm

        + Độ phân giải: 0.1mm

        + Độ chính xác: 0.1mm

-           Thiết kế thân thiện và dễ dàng cho người sử dụng                         

-           Màn hình LCD dễ đọc

-           Đầu dò đa dạng

-           Bàn đặt mẫu có thể điều chỉnh được

Máy cung cấp bao gồm: máy chính, cáp kết nối với máy tính, phần mềm tải dữ liệu, bàn thử mẫu, đầu đo, phần mềm điều khiển máy và vẽ biểu đồ.

Nếu cần thêm thông tin, vui lòng liên hệ Ms.Thanh Hải 0933 351 959 hoặc email thanhhai.rongtien@gmail.com

THIẾT BỊ ĐO ĐỘ XỐP CỦA BÁNH

THIẾT BỊ ĐO ĐỘ XỐP CỦA BÁNH

Model: CT3

Hãng sản xuất: Brookfield

Sản xuất tại Mỹ

Thông số kĩ thuật:

-         Thiết bị ứng dụng cho nhiều loại bánh khác nhau: bánh kem, bánh nướng, bánh bông lan..

-         Bánh sẽ được kiểm tra dựa trên 03 mức độ: 25%, 50% và 75%

-         Các thông số của bánh sẽ được hiển thị:

+ Độ cứng: lực lớn nhất tác động lên (N)                                        

+ Tính đàn hồi của bánh (springiness)

+ Độ bám dính của bánh (adhensiveness)

+ Kết cấu của bánh (cohesiveness)

+ Độ ổn định của kết cấu của bánh (fractubility)

+ Độ tan rã của bánh (khi đang ăn)

+ Số lần phải nhai bánh (trước khi nuốt)

    -      Thang đo: 4500g

    -    Độ phân giải: 0.50g

    -    Tốc độ:

         + Thang: 0.01-0.1mm/s (tốc độ nén 0.01mm/s)

                0.1-10mm/s (tốc độ nén 0.1mm/s)

         + Độ chính xác: 0.1%

-         Position (vị trí máy xác định bề mặt mẫu cần đo):

        + Thang: 0 -101.6mm

        + Độ phân giải: 0.1mm

        + Độ chính xác: 0.1mm

   -     Thiết kế thân thiện và dễ dàng cho người sử dụng

   -     Màn hình LCD dễ đọc

 -      Đầu dò đa dạng

-        Bàn đặt mẫu có thể điều chỉnh được

Cung cấp bao gồm: máy chính, hướng dẫn sử dụng, phiếu bảo hành.

Nếu cần thêm thông tin, vui lòng liên hệ Ms.Thanh Hải 0933 351 959 hoặc email thanhhai.rongtien@gmail.com

THIẾT BỊ XÁC ĐỊNH ĐỘ GIÒN CỦA ĐẬU SẤY KHÔ

THIẾT BỊ ĐO ĐỘ CỨNG CỦA ĐẬU SẤY KHÔ

Model: CT3

Hãng sản xuất: Brookfield

Sản xuất tại Mỹ

Thông số kĩ thuật:                                                                    

-         Thiết bị được dùng để đo độ cứng (độ giòn) của đậu khi đã sấy khô

-         Thiết kế thân thiện, dễ sử dụng

-         Thang đo: 50 kg load cell

-         Bàn xoay

-         Pre –test speed: 2.0mm/s

-         Tốc độ kiểm tra: 2.0mm/s

-         Target value: 10mm

-         Trigger force: 50g

-         Đậu được nấu trong thời gian: 5 phút với độ cứng 40185g

-         Đậu được nấu trong thời gian: 7 – 10 phút với độ cứng 39465g

Cung cấp bao gồm: máy chính, spindle, bàn xoay, hướng dẫn sử dụng, phiếu bảo hành.

Nếu cần thêm thông tin, vui lòng liên hệ Ms.Thanh Hải 0933 351 959 hoặc email thanhhai.rongtien@gmail.com

MÁY ĐO ĐỘ NHỚT/ ĐỘ LƯU BIẾN

MÁY ĐO ĐỘ NHỚT/ĐỘ LƯU BIẾN

Model: RS/SST Plus Rheometer

Hãng sản xuất: Brookfield

Sản xuất tại Mỹ                                                                                       

 

Thông số kĩ thuật:

-         Thang đo : 6 – 200 Pa, 51 – 1700Pa

-         Thiết bị hiển thị giúp đọc kết quả rõ ràng, dễ dàng

-         Có thể thay đổi spindle dễ dàng mà không làm ảnh hưởng đến kết quả của mẫu đang đo.

-         Thiết bị có chân đế dùng để kẹp mẫu giúp quá trình đo dễ dàng

Cung cấp bao gồm: máy chính, spindle dùng để đo độ lưu biến.

Nếu cần thêm thông tin, vui lòng liên hệ Ms.Thanh Hải 0933 351 959 hoặc email thanhhai.rongtien@gmail.com

MÁY ĐO ĐỘ LƯU BIẾN

MÁY ĐO ĐỘ LƯU BIẾN 

Model: R/S-CC Coaxial Rheometer                                            

Hãng sản xuất: Brookfield

Sản xuất tại Mỹ                                                                     

Thông số kĩ thuật:

-         Thang đo : 0.001 – 100,000 Pa.S

-         Tốc độ vòng quay: 0.01-1,000 rpm

-         Thang nhiệt độ hoạt động: (-) 20 – 180⁰C

-         Dễ dàng kiểm soát nhiệt độ trong quá trình đo

-         Thiết bị hiển thị giúp đọc kết quả rõ ràng, dễ dàng

-         Có thể thay đổi spindle dễ dàng mà không làm ảnh hưởng đến kết quả của mẫu đang đo.

-         Thiết bị có chân đế dùng để kẹp mẫu giúp quá trình đo dễ dàng

Cung cấp bao gồm: máy chính, spindle dùng để đo độ lưu biến, đầu dò nhiệt độ, phụ kiện kèm theo, hướng dẫn sử dụng, phiếu bảo hành

Nếu cần thêm thông tin, vui lòng liên hệ Ms.Thanh Hải 0933 351 959 hoặc email thanhhai.rongtien@gmail.com